Чему вы научитесь
- Данный курс дает возможность получить информацию об оборудовании, используемом в гистологических лабораториях и секционных залах, научиться брать материал для исследований, ознакомиться с методами фиксации, уплотнения, изготовления срезов, их окрашивания и заключения в различные среды. Здесь же представлены методы вскрытия крупных и мелких млекопитающих, птиц и рыб, что является насущной необходимостью специалистов работающих в области ветеринарии.
О курсе
Курс Морфологические методы исследования предназначен для студентов различных направления, в том числе для ветеринарно-санитарных экспертов, ветеринаров и биологов.
Данный курс может использоваться как дополнение при освоении одноимённой дисциплины в высших учебных заведениях, так как соответствует учебному плану.
Возможно использовать курс как самостоятельный ресурс для непрофильных студентов.
Для кого этот курс
Курс разработан в соответствии с тематическими планами кафедры морфологии и ветеринарно-санитарной экспертизы РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева
Начальные требования
Наличие базовых знаний по морфологии животных, в том числе по строению организма животных на различных уровнях, в том числе на цитологическом и гистологическом. Знания физиологических процессов, происходящих в организме животного, в том числе после смерти.
Преподаватели курса
3 044
Что вы получите
- В результате изучения учебной дисциплины обучающиеся должны:
- - знать особенности производства, переработки и товароведения продукции отдельных отраслей животновод-ства и растениеводства, в том числе кормопроизводства, с учётом возможности их биологического, техническо-го и радиационного загрязнения в зависи-мости от экологических показателей про-изводства; знать методы оценки качества и безопасности продукции на стадии производства, переработки и готовой продукции;
- - уметь использовать в экспертизе современные химические и гистологические методы в соответствии с нормативной доку-ментацией и находить современную, акту-альную и достоверную информацию об особенностях производства, переработки и товароведения не-традиционных про-дуктов животноводства.
- - владеть базовы-ми знаниями и умениями по тех-нологии производства и переработки продукции животноводства и растениеводства, товароведению и методам экспертизы, включая морфологические, химические, микробиологические и радиологические и владеть актуальной нор-мативно-правовой базой в сфере профессиональной дея-тельности.
Нагрузка
1 час в неделю