О курсе
Детализация технологии приготовления донера для проекта «Just Doner»
При приемке сотрудник должен надеть халат, взять откалиброванный термометр, согласно инструкции по калибровке термометра, далее замерить температуру продукта, и зафиксировать на накладной.
Приём продукции осуществляется строго по накладной: сверяются наименование, количество и вес продукции.