Содержание курса
1. Предисловие
2 урока
27
27
1м
4
Закрытый
1.1
К моим читателям...
↗
14
14
0м 21с
2
Закрытый
1.2
Немного ясности
↗
13
13
1м 32с
2
2. Что есть брускетта?
3 урока
39
39
3м
6
Закрытый
2.1
Что такое брускетта
↗
13
13
1м 6с
2
Закрытый
2.2
Где и как появилась брускетта
↗
13
13
1м 3с
2
Закрытый
2.3
Чем брускетта отличается от подобных блюд
↗
13
13
1м 8с
2
3. Намазки
15 уроков
177
123
5м
20
Открытый
3.1
Хумус
↗
59
14
1м 38с
2
Закрытый
3.2
Свекла с чесноком
↗
12
8
1м 37с
2
Закрытый
3.3
Огуречная намазка с зеленью
↗
12
7
1м 36с
2
Закрытый
3.4
Сметанная намазка с зеленым луком
↗
10
10
0м 21с
2
Закрытый
3.5
Намазка "Тартар"
↗
10
10
0м 26с
2
Закрытый
3.6
Лимонный соус с прованскими травами
↗
10
10
1м 37с
2
Закрытый
3.7
Гуакомоле
↗
11
11
0м 28с
2
Закрытый
3.8
Пюре из авокадо
↗
10
10
1м 32с
2
Закрытый
3.9
Сыр панир
↗
11
11
0м 21с
2
Закрытый
3.10
Дзадзики
↗
11
11
0м 30с
2
Закрытый
3.11
Хумус с фасолью, кинзой и перцем чили
↗
5
5
-
0
Закрытый
3.12
Хумус с хариссой
↗
5
5
-
0
Закрытый
3.13
Харисса
↗
5
5
-
0
Закрытый
3.14
Намазка из вяленых томатов
↗
3
3
-
0
Закрытый
3.15
Намазка из перцев
↗
3
3
-
0
4. Брускетта
13 уроков
123
87
6м
20
Закрытый
4.1
Классическая брускетта с чесноком
↗
10
7
0м 13с
2
Закрытый
4.2
Брускетта со свежим огурцом и редисом
↗
10
7
1м 9с
2
Закрытый
4.3
Брускетта с шампиньонами
↗
12
7
1м 32с
2
Закрытый
4.4
Брускетта с зеленым горошком
↗
10
8
1м 41с
2
Закрытый
4.5
Брускетта капрезе
↗
10
7
0м 27с
2
Закрытый
4.6
Брускетта с авокадо и фетой
↗
10
7
0м 25с
2
Закрытый
4.7
Брускетта с прошутто
↗
10
7
0м 29с
2
Закрытый
4.8
Брускетта с шампиньонами и пармезаном
↗
11
7
0м 26с
2
Закрытый
4.9
Брускетта со свекольной намазкой
↗
12
7
1м 49с
2
Закрытый
4.10
Брускетта с помидорами
↗
12
7
1м 2с
2
Закрытый
4.11
Брускетта "Тартар"
↗
8
8
-
0
Закрытый
4.12
Брускетты с хумусом, хариссой и морковью
↗
4
4
-
0
Закрытый
4.13
Гренки со слабосоленой рыбой и творожным сыром
↗
4
4
-
0
5. Примеры антипасто
4 урока
40
30
1м
6
Закрытый
5.1
Сырная доска с балыком
↗
12
7
0м 22с
2
Закрытый
5.2
Овощная доска
↗
12
7
0м 14с
2
Закрытый
5.3
Капрезе
↗
12
12
0м 15с
2
Закрытый
5.4
Карпаччо из цукини
↗
4
4
-
0