Чему вы научитесь
- Растения - уникальные живые организмы, способные синтезировать миллионы различных веществ. Испокон веков человек выращивание растения, чтобы получить из них нужные ему вещества, такие как белки, жиры, углеводы, вторичные метаболиты и так далее.
- Современные агрономы, садоводы, сити-фермеры перестают гнаться за максимальной продуктивностью растений - на первый план всё чаще выходят вопросы качества и химического состава получаемого урожая.
- Освоение представленого Вам курса позволит на основе полученных знаний о биохимии сельскохозяйственных культур и особенностях накопления в растениях разных химических веществ разрабатывать методы управления качеством урожая.
- Вы узнаете, как заставить растения синтезировать больше белков, как увеличить крахмалистость клубней картофеля, повысить масличность подсолнечника, сделать сочные плоды слаще, а овощи - богаче витаминами.
О курсе
Курс посвящен вопросам биохимии сельскохозяйственных растений и способам управления качеством урожая. Рассматриваются основные химические соединения, обуславливающие качество урожая, влияние факторов окружающей среды на качественный состав растений и приёмы его активного регулирования.
Для кого этот курс
Курс предназначен для студентов, обучающихся по направлениям:
35.03.04 Агрономия
35.04.04 Агрономия
35.03.05 Садоводство
35.03.03 Агрохимия и агропочвоведение
35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Кроме того, курс будет интересен всем, кто интересуется биологией
Начальные требования
Для успешного освоеняи курса необходимы базовые знания в области ботаники и физиологии растений, а также элементарные основы агрономии.
Преподаватели курса
61 873
Сертификат
Успешно завершив курс, вы получите сертификат от платформы Stepik. Уже 616 учеников получили сертификат.
Нагрузка
144