Курс на Stepik
Обложка курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» на Stepik
Бесплатно

Идентификация и фальсификация пищевых продуктов ★ 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс состоит из двух моделей и финального тестирования. Первый модель посвящен изучению теоретических аспектов идентификации и фальсификации пищевых продуктов. Второй модуль состоит из изучения Технических Регламентов Таможенного Союза по идентификации пищевых продуктов. Каждый из модулей содержит в себе небольшое тестирование по разделам для усвоения материала.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Учеников на курсе 209
Сертификаты, выданные на курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Отзывов получено 7
Рейтинг курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Количество уроков 10
Тесты в курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Количество квизов 37
Время прохождения курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Время прохождения курса —
Обновления курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов»Последнее обновление — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» 3 раздела Уроки в курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» 10 уроков Тесты в курсе «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» 37 тестов Время прохождения курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» 1 ч. Последнее обновление курса «Идентификация и фальсификация пищевых продуктов» обн. 29 апреля 2026

1. Идентификация и обнаружение фальсификации пищевых продуктов

6 уроков
Закрытый
1.1 Место идентификации в оценке соответствия ↗
2
0
-
0
Закрытый
1.2 Прослеживаемость товара ↗
2
0
-
0
Закрытый
1.3 Виды, способы фальсификации ↗
1
0
-
0
Закрытый
1.4 Методы идентификации и обнаружения фальсификации ↗
1
0
-
0
Закрытый
1.5 Современные измерительные методы идентификации ↗
1
0
-
0
Закрытый
1.6 Вспомогательные товары и методы их фальсификации ↗
1
0
-
0

2. Подтверждение соответствия пищевой продукции

3 урока
Закрытый
2.1 Идентификация показателей качества и безопасности зерна ↗
1
0
4м 39с
0
Закрытый
2.2 Идентификация показателей качества и безопасности питьевой воды ↗
1
0
17м 0с
0
Закрытый
2.3 Идентификация показателей качества и безопасности рыбы ↗
1
0
12м 8с
0

3. Заключение

1 урок
Закрытый
3.1 Финальное тестирование ↗
1
0
-
0