Содержание курса
1. Барная карта
22 урока
70
37
2м
0
Закрытый
1.1
Кофейные напитки
↗
14
4
2м 2с
0
Закрытый
1.2
Чаи
↗
6
4
-
0
Закрытый
1.3
Альтернативные напитки и вода
↗
6
4
-
0
Закрытый
1.4
Лимонады и Шейки
↗
5
4
-
0
Закрытый
1.5
Гид по барной терминологии
↗
5
2
-
0
Закрытый
1.6
Настойки
↗
3
3
-
0
Закрытый
1.7
Вермут
↗
3
3
-
0
Закрытый
1.8
Водка
↗
4
2
-
0
Закрытый
1.9
Джин
↗
3
3
-
0
Закрытый
1.10
Текила
↗
3
3
-
0
Закрытый
1.11
Ром
↗
3
1
-
0
Закрытый
1.12
Виски
↗
2
1
-
0
Закрытый
1.13
Бренди
↗
2
0
-
0
Закрытый
1.14
Дижестивы
↗
1
0
-
0
Закрытый
1.15
Гид по винным терминам
↗
2
2
-
0
Закрытый
1.16
Подача вина
↗
1
1
-
0
Закрытый
1.17
Игристые вина
↗
2
0
-
0
Закрытый
1.18
Тихие белые вина
↗
2
0
-
0
Закрытый
1.19
Тихие красные вина
↗
1
0
-
0
Закрытый
1.20
Саке
↗
1
0
-
0
Закрытый
1.21
Коктейльная карта
↗
1
0
-
0
Закрытый
1.22
Методы продаж
↗
0
0
-
0
2. Стандарты обслуживания
4 урока
6
3
0м
0
Закрытый
2.1
Стандарты сети
↗
3
0
-
0
Закрытый
2.2
Время подачи блюд
↗
1
1
-
0
Закрытый
2.3
Правовая информация
↗
1
1
-
0
Закрытый
2.4
Правила бронирования
↗
1
1
-
0
3. Меню
12 уроков
42
15
0м
0
Закрытый
3.1
Соусы
↗
4
1
-
0
Закрытый
3.2
Словарь
↗
5
1
-
0
Закрытый
3.3
Закуски
↗
4
1
-
0
Закрытый
3.4
Салаты
↗
3
1
-
0
Закрытый
3.5
Супы
↗
3
1
-
0
Закрытый
3.6
Основные блюда
↗
3
1
-
0
Закрытый
3.7
Паста / Лапша
↗
3
1
-
0
Закрытый
3.8
Бургеры /Боул
↗
3
2
-
0
Закрытый
3.9
Пицца и гарниры
↗
4
1
-
0
Закрытый
3.10
Роллы
↗
4
2
-
0
Закрытый
3.11
Постное меню
↗
3
1
-
0
Закрытый
3.12
Блюда 2026 НОВОЕ!
↗
3
2
-
0