Курс на Stepik
Обложка курса «Кассир ( материалы для обучения) » на Stepik
Бесплатно

Кассир ( материалы для обучения) ★ 4.880

Открыть на
STEPIK.ORG

В ходе обучения кассиры научатся: правильно приветствовать и обслуживать гостей; принимать и оформлять заказы в кассовой системе; работать с наличной и безналичной оплатой; предлагать дополнительные товары (допродажи); выдавать заказы и проверять их комплектность; соблюдать стандарты сервиса и санитарные нормы; работать в команде и поддерживать порядок на рабочем месте.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Кассир ( материалы для обучения) »Учеников на курсе 373
Сертификаты, выданные на курсе «Кассир ( материалы для обучения) »Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Кассир ( материалы для обучения) »Отзывов получено 50
Рейтинг курса «Кассир ( материалы для обучения) »Рейтинг курса 4.880
Уроки в курсе «Кассир ( материалы для обучения) »Количество уроков 27
Тесты в курсе «Кассир ( материалы для обучения) »Количество квизов 18
Время прохождения курса «Кассир ( материалы для обучения) »Время прохождения курса —
Обновления курса «Кассир ( материалы для обучения) »Обновления курса — —
Дата публикации курса «Кассир ( материалы для обучения) »Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Кассир ( материалы для обучения) »Последнее обновление — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Кассир ( материалы для обучения) » 11 разделов Уроки в курсе «Кассир ( материалы для обучения) » 27 уроков Тесты в курсе «Кассир ( материалы для обучения) » 18 тестов Время прохождения курса «Кассир ( материалы для обучения) » 0 ч. Последнее обновление курса «Кассир ( материалы для обучения) » обн. 19 февраля 2026

1. Общий модуль

5 уроков
Закрытый
1.1 Введение в компанию ↗
92
79
1м 17с
0
Закрытый
1.2 Миссия и ценности компании ↗
75
71
1м 55с
0
Закрытый
1.3 Стандарты сервиса ↗
73
70
0м 22с
0
Закрытый
1.4 Организационная структура ↗
70
70
-
0
Закрытый
1.5 ПВТР ( Правило внутреннего трудового распорядка) ↗
71
71
4м 24с
0

2. Охрана труда и безопасность

4 урока
Закрытый
2.1 Техника безопасность (ТБ) ↗
74
74
1м 57с
0
Закрытый
2.2 Пожарная безопасность (ПБ) ↗
72
72
1м 35с
0
Закрытый
2.3 БиОТ ↗
71
71
0м 18с
0
Закрытый
2.4 Порядок при ЧС ↗
70
70
2м 51с
0

3. Санитария и гигиена

9 уроков
Закрытый
3.1 Санитария, гигиена и процедура мытья рук ↗
68
68
0м 22с
0
Закрытый
3.2 Правила ношения униформы ↗
69
69
2м 9с
0
Закрытый
3.3 Стандарты внешнего вида BNA ↗
68
68
0м 12с
0
Закрытый
3.4 Стандарты внешнего вида DNA ↗
68
67
0м 8с
0
Закрытый
3.5 Стандарты внешнего вида SB ↗
67
66
0м 13с
0
Закрытый
3.6 Цветная кодировка, зоны сырого, готового ↗
66
64
0м 14с
0
Закрытый
3.7 Перекрестное загрязнение ↗
66
66
2м 37с
0
Закрытый
3.8 Работа с продуктами ↗
66
66
2м 37с
0
Закрытый
3.9 Срок хранения все бренды ↗
66
66
0м 5с
0

4. Коммуникация и командная работа

1 урок
Закрытый
4.1 Правила взаимодействия, конфликты и решения ↗
68
68
2м 7с
0

5. Модуль кассира

1 урок
Закрытый
5.1 Роль кассира. Важность первой коммуникации ↗
68
67
0м 26с
0

6. Обслуживание гостей

1 урок
Закрытый
6.1 Приветствие. Дополнительные продажи. Работа с отказами. ↗
67
65
0м 9с
0

7. Работа с кассой

1 урок
Закрытый
7.1 POS-система. Принятие заказа. Пробитие чека. Закрытие кассы ↗
68
66
0м 28с
0

8. Знание меню

1 урок
Закрытый
8.1 Состав блюд. Рекомендации гостю. Аллергены ↗
66
61
0м 24с
0

9. Работа в зале

1 урок
Закрытый
9.1 Соблюдение чистоты. Выдача заказов. Поддержание порядка. ↗
64
62
0м 16с
0

10. Нештатные ситуации

1 урок
Закрытый
10.1 Замена заказа. Жалобы клиентов. Стандарты коммуникации. ↗
63
61
0м 21с
0

11. Тест

2 урока
Закрытый
11.1 Тест 1 ↗
67
38
6м 33с
0
Закрытый
11.2 Тест 2 ↗
60
36
5м 4с
0