Курс на Stepik
Обложка курса «Многонациональная кухня России» на Stepik
Бесплатно

Многонациональная кухня России ★ 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс «Многонациональная кухня России» предназначен для  студентов, которые впервые знакомятся с национальной кухней России.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Многонациональная кухня России»Учеников на курсе 336
Сертификаты, выданные на курсе «Многонациональная кухня России»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Многонациональная кухня России»Отзывов получено 13
Рейтинг курса «Многонациональная кухня России»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Многонациональная кухня России»Количество уроков 29
Тесты в курсе «Многонациональная кухня России»Количество квизов 16
Время прохождения курса «Многонациональная кухня России»Время прохождения курса —
Обновления курса «Многонациональная кухня России»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Многонациональная кухня России»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Многонациональная кухня России» 5 разделов Уроки в курсе «Многонациональная кухня России» 29 уроков Тесты в курсе «Многонациональная кухня России» 16 тестов Время прохождения курса «Многонациональная кухня России» 1 ч. Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России» обн. 1 год назад

Национальные блюда России: история и традиции

9 уроков
1. Центральная Россия: 60 видов щей и каши ↗
2. Русский Север: треска, кёж и поморская уха ↗
3. Кухня Сибири: пельмени, шаньги и чай ↗
4. Дальний Восток: пян-се, хё и борщ из морской капусты ↗
5. Урал: эчпочмак, груздянка и посекунчики ↗
6. Поволжье: кулага, плов и штрудель ↗
7. Юг России: кубанский борщ, долма, шашлык ↗
8. Традиции русского народа в национальной кухне ↗
9. Видеоматериал к модулю ↗

Национальные блюда Татарстана

8 уроков
1. Кухня, традиции застольного этикета ↗
2. Тепловая обработка блюд и кухонный инвентарь ↗
3. Самое популярное блюдо в Татарстане: Бешбармак ↗
4. Национальное татарское блюдо эчпочмак ↗
5. Национальное татарское блюдо кыстыбый ↗
6. Национальное татарское блюдо чак-чак ↗
7. Национальное татарское блюдо баурсак ↗
8. Видеоматериал к модулю ↗

Национальные блюда Дагестана

6 уроков
1. Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда ↗
2. Особенности дагестанской кухни. Национальное дагестанское блюдо ↗
3. Национальное дагестанское блюдо – Чуду ↗
4. Халтама – дагестанские галушки ↗
5. Шашлык из баранины - неотъемлемая часть национальной кухни Дагес ↗
6. Видеоматериал к модулю ↗

Национальные блюда Бурятской кухни

5 уроков
1. Исторические особенности ↗
2. Национальное блюдо Бурятской кухни - Буузы (Позы) ↗
3. Хушур - «мясные груши» ↗
4. Шулэн - суп из баранины ↗
5. Видеоматериал к модулю ↗

Итоговый тест по курсу

1 урок
1. Итоговый тест по курсу ↗