Курс на Stepik
Обложка курса «Многонациональная кухня России» на Stepik
Бесплатно

Многонациональная кухня России 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс «Многонациональная кухня России» предназначен для  студентов, которые впервые знакомятся с национальной кухней России.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Многонациональная кухня России»Учеников на курсе 329
Сертификаты, выданные на курсе «Многонациональная кухня России»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Многонациональная кухня России»Отзывов получено 13
Рейтинг курса «Многонациональная кухня России»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Многонациональная кухня России»Количество уроков 29
Тесты в курсе «Многонациональная кухня России»Количество квизов 16
Время прохождения курса «Многонациональная кухня России»Время прохождения курса
Обновления курса «Многонациональная кухня России»Обновления курса
Дата публикации курса «Многонациональная кухня России»Дата публикации курса
Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России»Последнее обновление
Сложность easy

Содержание курса

Разделы в курсе «Многонациональная кухня России» 5 разделов Уроки в курсе «Многонациональная кухня России» 29 уроков Тесты в курсе «Многонациональная кухня России» 16 тестов Время прохождения курса «Многонациональная кухня России» 1 ч. Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России» обн. 1 год назад

Национальные блюда России: история и традиции

9 уроков
1. Центральная Россия: 60 видов щей и каши
2. Русский Север: треска, кёж и поморская уха
3. Кухня Сибири: пельмени, шаньги и чай
4. Дальний Восток: пян-се, хё и борщ из морской капусты
5. Урал: эчпочмак, груздянка и посекунчики
6. Поволжье: кулага, плов и штрудель
7. Юг России: кубанский борщ, долма, шашлык
8. Традиции русского народа в национальной кухне
9. Видеоматериал к модулю

Национальные блюда Татарстана

8 уроков
1. Кухня, традиции застольного этикета
2. Тепловая обработка блюд и кухонный инвентарь
3. Самое популярное блюдо в Татарстане: Бешбармак
4. Национальное татарское блюдо эчпочмак
5. Национальное татарское блюдо кыстыбый
6. Национальное татарское блюдо чак-чак
7. Национальное татарское блюдо баурсак
8. Видеоматериал к модулю

Национальные блюда Дагестана

6 уроков
1. Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда
2. Особенности дагестанской кухни. Национальное дагестанское блюдо
3. Национальное дагестанское блюдо – Чуду
4. Халтама – дагестанские галушки
5. Шашлык из баранины - неотъемлемая часть национальной кухни Дагес
6. Видеоматериал к модулю

Национальные блюда Бурятской кухни

5 уроков
1. Исторические особенности
2. Национальное блюдо Бурятской кухни - Буузы (Позы)
3. Хушур - «мясные груши»
4. Шулэн - суп из баранины
5. Видеоматериал к модулю

Итоговый тест по курсу

1 урок
1. Итоговый тест по курсу