Курс на Stepik
Обложка курса «Многонациональная кухня России» на Stepik
Бесплатно

Многонациональная кухня России ★ 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс «Многонациональная кухня России» предназначен для  студентов, которые впервые знакомятся с национальной кухней России.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Многонациональная кухня России»Учеников на курсе 325
Сертификаты, выданные на курсе «Многонациональная кухня России»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Многонациональная кухня России»Отзывов получено 11
Рейтинг курса «Многонациональная кухня России»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Многонациональная кухня России»Количество уроков 29
Тесты в курсе «Многонациональная кухня России»Количество квизов 16
Время прохождения курса «Многонациональная кухня России»Время прохождения курса —
Обновления курса «Многонациональная кухня России»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Многонациональная кухня России»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Многонациональная кухня России» 5 разделов Уроки в курсе «Многонациональная кухня России» 29 уроков Тесты в курсе «Многонациональная кухня России» 16 тестов Время прохождения курса «Многонациональная кухня России» 1 ч. Последнее обновление курса «Многонациональная кухня России» обн. 1 год назад

1. Национальные блюда России: история и традиции

9 уроков
Открытый
1.1 Центральная Россия: 60 видов щей и каши ↗
311
311
2м 50с
5
Открытый
1.2 Русский Север: треска, кёж и поморская уха ↗
155
155
1м 17с
6
Открытый
1.3 Кухня Сибири: пельмени, шаньги и чай ↗
145
145
1м 42с
6
Открытый
1.4 Дальний Восток: пян-се, хё и борщ из морской капусты ↗
131
131
1м 51с
6
Открытый
1.5 Урал: эчпочмак, груздянка и посекунчики ↗
110
110
1м 4с
6
Открытый
1.6 Поволжье: кулага, плов и штрудель ↗
121
121
1м 56с
6
Открытый
1.7 Юг России: кубанский борщ, долма, шашлык ↗
125
125
1м 53с
6
Открытый
1.8 Традиции русского народа в национальной кухне ↗
110
110
2м 36с
4
Открытый
1.9 Видеоматериал к модулю ↗
106
106
3м 2с
2

2. Национальные блюда Татарстана

8 уроков
Открытый
2.1 Кухня, традиции застольного этикета ↗
105
105
5м 56с
3
Открытый
2.2 Тепловая обработка блюд и кухонный инвентарь ↗
90
90
3м 35с
3
Открытый
2.3 Самое популярное блюдо в Татарстане: Бешбармак ↗
92
92
1м 55с
2
Открытый
2.4 Национальное татарское блюдо эчпочмак ↗
99
99
1м 53с
2
Открытый
2.5 Национальное татарское блюдо кыстыбый ↗
87
87
1м 33с
2
Открытый
2.6 Национальное татарское блюдо чак-чак ↗
91
91
0м 28с
2
Открытый
2.7 Национальное татарское блюдо баурсак ↗
92
92
1м 36с
2
Открытый
2.8 Видеоматериал к модулю ↗
80
80
3м 53с
2

3. Национальные блюда Дагестана

6 уроков
Открытый
3.1 Кухня Дагестана – особенности и национальные блюда ↗
81
81
0м 26с
3
Открытый
3.2 Особенности дагестанской кухни. Национальное дагестанское блюдо ↗
91
91
1м 2с
3
Открытый
3.3 Национальное дагестанское блюдо – Чуду ↗
75
75
1м 50с
3
Открытый
3.4 Халтама – дагестанские галушки ↗
130
130
0м 18с
3
Открытый
3.5 Шашлык из баранины - неотъемлемая часть национальной кухни Дагес ↗
82
82
1м 39с
2
Открытый
3.6 Видеоматериал к модулю ↗
87
87
2м 10с
2

4. Национальные блюда Бурятской кухни

5 уроков
Открытый
4.1 Исторические особенности ↗
75
75
1м 52с
3
Открытый
4.2 Национальное блюдо Бурятской кухни - Буузы (Позы) ↗
80
80
1м 37с
3
Открытый
4.3 Хушур - «мясные груши» ↗
99
99
1м 35с
3
Открытый
4.4 Шулэн - суп из баранины ↗
105
105
1м 50с
3
Открытый
4.5 Видеоматериал к модулю ↗
77
77
1м 58с
2

5. Итоговый тест по курсу

1 урок
Открытый
5.1 Итоговый тест по курсу ↗
93
68
3м 1с
4