Курс на Stepik
Обложка курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» на Stepik
Бесплатно

Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс "Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей" в доступной форме помогает определить четкий алгоритмам действий в различных ситуациях проведения экспертизы качества плодоовощной продукции.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Учеников на курсе 357
Сертификаты, выданные на курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Отзывов получено 3
Рейтинг курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Количество уроков 26
Тесты в курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Количество квизов 32
Время прохождения курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Время прохождения курса
Обновления курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Обновления курса
Дата публикации курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Дата публикации курса
Последнее обновление курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей»Последнее обновление

Содержание курса

Разделы в курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» 5 разделов Уроки в курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» 26 уроков Тесты в курсе «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» 32 теста Время прохождения курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» 2 ч. Последнее обновление курса «Товароведение: секреты экспертизы свежих плодов и овощей» обн. 2 года назад

Введение

4 урока
1. О компании "ТопФрейм" и нашем обучающем центре
2. План курса
3. Введение
4. Вступительный опрос по курсу

Товароведная характеристика и экспертиза качества картофеля

4 урока
1. Товароведная характеристика
2. Экспертиза качества картофеля, ГОСТ и международный стандарт
3. Материалы для самостоятельного изучения
4. Тест №1

Методы определения качества

5 уроков
1. Правила приемки
2. Методы определения качества
3. Критическое состояние продукции
4. Материалы для самостоятельного изучения
5. Тест №2

Идентификация основных дефектов клубней картофеля

9 уроков
1. Общие сведения о болезнях картофеля
2. Грибные болезни
3. Бактериальные болезни картофеля
4. Нематодные болезни картофеля
5. Неинфекционные болезни и дефекты клубней
6. Вирусы
7. Вредители
8. Материалы для самостоятельного изучения
9. Итоговый тест

Практика приемки

4 урока
1. Общие требования к фотографиям
2. Особенности фотографий для сюрвейерского отчета. 1 часть
3. Особенности фотографий для сюрвейерского отчета. 2 часть
4. Контроль погрузки в транспортное средство