Чему вы научитесь
- • Понимать, как пища влияет на процессы в организме
- • Читать этикетки продуктов с пониманием состава
- • Составлять сбалансированный рацион на основе науки
- • Распознавать мифы о питании и находить достоверную информацию
- • Применять знания о макро- и микронутриентах на практике
- • Оценивать качество продуктов и выбирать лучшие варианты
- • Понимать основы обмена веществ и энергетического баланса
О курсе
Объемный курс-практикум. Узнайте, что происходит в организме, когда вы едите. Изучите основы нутрициологии простыми словами и научитесь применять биохимию в повседневном питании для здоровья и энергии.
Курс оснащен профессиональными инновационными интерактивными инструментами разработанными специально под этот курс, которые можно использовать всю жизнь и которые вы больше нигде не найдете.
Для кого этот курс
• Люди, интересующиеся здоровым образом жизни
• Те, кто хочет понимать, а не просто следовать советам
• Родители, заботящиеся о питании семьи
• Люди, уставшие от противоречивой информации о диетах
• Начинающие изучение нутрициологии
• Те, кто хочет осознанно подходить к выбору продуктов
Начальные требования
Никаких специальных знаний не требуется. Достаточно любопытства и желания разобраться в том, как работает ваш организм. Базовые знания биологии приветствуются, но не обязательны.
Преподаватели курса
26
Как проходит обучение
Каждый урок содержит короткую теоретическую часть с простыми объяснениями и практическое задание. Вы будете анализировать продукты из своего холодильника, составлять меню, изучать этикетки и проводить простые эксперименты на кухне.
Сертификат
Успешно завершив курс, вы получите сертификат от платформы Stepik. Уже 4 учеников получили сертификат.
Что вы получите
- • 5 практических модулей с пошаговыми инструкциями
- • Чек-листы для анализа рациона и выбора продуктов
- • Таблицы пищевой ценности основных продуктов
- • Схемы процессов пищеварения и обмена веществ
- • Гайд по чтению этикеток и выбору качественных продуктов
- • Базовые принципы составления здорового рациона
- • Уникальные авторские интерактивные калькуляторы и планировщики, которые будут полезны всю жизнь вам и вашей семье.
Нагрузка
4-5 часов в неделю