Курс на Stepik
Обложка курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» на Stepik
2 990 ₽

Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии ★ 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Объемный курс-практикум. Узнайте, что происходит в организме, когда вы едите. Изучите основы нутрициологии простыми словами и научитесь применять биохимию в повседневном питании для здоровья и энергии. Курс оснащен профессиональными инновационными интерактивными инструментами разработанными специально под этот курс, которые можно использовать всю жизнь и которые вы больше нигде не найдете.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Учеников на курсе 17
Сертификаты, выданные на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Сертификатов выдано 6
Отзывы о курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Отзывов получено 3
Рейтинг курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество уроков 30
Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество квизов 144
Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Время прохождения курса —
Стоимость курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Стоимость курса 2 990 ₽ —
Обновления курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 6 разделов Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 30 уроков Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 144 теста Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 2 ч. Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» обн. 2 марта 2026

Знакомство с биохимией питания

5 уроков
1. Введение в нутрициологию ↗
2. Путешествие еды по организму ↗
3. Энергия из пищи: как это работает ↗
4. Базовые принципы обмена веществ ↗
5. Диагностика текущего состояния ↗

Макронутриенты - основа рациона

5 уроков
1. Белки - строители организма ↗
2. Углеводы - топливо для мозга и мышц ↗
3. Жиры - больше чем просто энергия ↗
4. Расчет потребностей в макронутриентах ↗
5. Практика сбалансированного питания ↗

Микронутриенты - маленькие помощники

5 уроков
1. Витамины - катализаторы жизни ↗
2. Минералы - основа здоровья ↗
3. Антиоксиданты и фитонутриенты ↗
4. Биодоступность и усвоение ↗
5. Пищевые источники vs БАДы ↗

Метаболизм и регуляция веса

5 уроков
1. Энергетический баланс: наука о весе ↗
2. Гормоны аппетита и насыщения ↗
3. Метаболические нарушения ↗
4. Питание для ускорения метаболизма ↗
5. Устойчивое снижение веса ↗

Практическое применение знаний

5 уроков
1. Анализ этикеток и выбор продуктов ↗
2. Планирование рациона ↗
3. Кулинарная обработка и сохранение пользы ↗
4. Функциональное питание и суперфуды ↗
5. Создание устойчивых привычек ↗

Бонусные приложения к курсу

5 уроков
1. Практические инструменты ↗
2. Справочные материалы ↗
3. Рецепты и меню ↗
4. Планы питания ↗
5. Чек-листы и трекеры ↗