Курс на Stepik
Обложка курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» на Stepik
2 990 ₽

Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии ★ 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Объемный курс-практикум. Узнайте, что происходит в организме, когда вы едите. Изучите основы нутрициологии простыми словами и научитесь применять биохимию в повседневном питании для здоровья и энергии. Курс оснащен профессиональными инновационными интерактивными инструментами разработанными специально под этот курс, которые можно использовать всю жизнь и которые вы больше нигде не найдете.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Учеников на курсе 14
Сертификаты, выданные на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Сертификатов выдано 5
Отзывы о курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Отзывов получено 2
Рейтинг курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество уроков 30
Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество квизов 144
Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Время прохождения курса —
Стоимость курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Стоимость курса 2 990 ₽ —
Обновления курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 6 разделов Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 30 уроков Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 144 теста Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 1 ч. Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» обн. 2 марта 2026

1. Знакомство с биохимией питания

5 уроков
Открытый
1.1 Введение в нутрициологию ↗
113
32
6м 50с
0
Открытый
1.2 Путешествие еды по организму ↗
43
17
10м 4с
0
Открытый
1.3 Энергия из пищи: как это работает ↗
39
16
13м 9с
0
Закрытый
1.4 Базовые принципы обмена веществ ↗
10
8
3м 2с
0
Закрытый
1.5 Диагностика текущего состояния ↗
8
7
-
0

2. Макронутриенты - основа рациона

5 уроков
Закрытый
2.1 Белки - строители организма ↗
8
6
-
0
Закрытый
2.2 Углеводы - топливо для мозга и мышц ↗
6
4
-
0
Закрытый
2.3 Жиры - больше чем просто энергия ↗
6
4
-
0
Закрытый
2.4 Расчет потребностей в макронутриентах ↗
6
4
-
0
Закрытый
2.5 Практика сбалансированного питания ↗
6
3
-
0

3. Микронутриенты - маленькие помощники

5 уроков
Закрытый
3.1 Витамины - катализаторы жизни ↗
6
3
-
0
Закрытый
3.2 Минералы - основа здоровья ↗
5
3
-
0
Закрытый
3.3 Антиоксиданты и фитонутриенты ↗
5
3
-
0
Закрытый
3.4 Биодоступность и усвоение ↗
6
4
-
0
Закрытый
3.5 Пищевые источники vs БАДы ↗
5
3
-
0

4. Метаболизм и регуляция веса

5 уроков
Закрытый
4.1 Энергетический баланс: наука о весе ↗
5
4
-
0
Закрытый
4.2 Гормоны аппетита и насыщения ↗
5
4
-
0
Закрытый
4.3 Метаболические нарушения ↗
5
3
-
0
Закрытый
4.4 Питание для ускорения метаболизма ↗
5
3
-
0
Закрытый
4.5 Устойчивое снижение веса ↗
5
4
-
0

5. Практическое применение знаний

5 уроков
Закрытый
5.1 Анализ этикеток и выбор продуктов ↗
5
3
-
0
Закрытый
5.2 Планирование рациона ↗
5
3
-
0
Закрытый
5.3 Кулинарная обработка и сохранение пользы ↗
5
4
-
0
Закрытый
5.4 Функциональное питание и суперфуды ↗
5
4
-
0
Закрытый
5.5 Создание устойчивых привычек ↗
5
4
-
0

6. Бонусные приложения к курсу

5 уроков
Закрытый
6.1 Практические инструменты ↗
6
5
-
0
Закрытый
6.2 Справочные материалы ↗
5
4
-
0
Закрытый
6.3 Рецепты и меню ↗
6
4
-
0
Закрытый
6.4 Планы питания ↗
7
5
-
0
Закрытый
6.5 Чек-листы и трекеры ↗
5
5
-
0