Курс на Stepik
Обложка курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» на Stepik
2 990 ₽

Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии 5.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Объемный курс-практикум. Узнайте, что происходит в организме, когда вы едите. Изучите основы нутрициологии простыми словами и научитесь применять биохимию в повседневном питании для здоровья и энергии. Курс оснащен профессиональными инновационными интерактивными инструментами разработанными специально под этот курс, которые можно использовать всю жизнь и которые вы больше нигде не найдете.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Учеников на курсе 16
Сертификаты, выданные на курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Сертификатов выдано 5
Отзывы о курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Отзывов получено 2
Рейтинг курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Рейтинг курса 5.000
Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество уроков 30
Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Количество квизов 144
Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Время прохождения курса
Стоимость курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Стоимость курса 2 990 ₽
Обновления курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Обновления курса
Дата публикации курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Дата публикации курса
Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии»Последнее обновление
Сложность easy

Содержание курса

Разделы в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 6 разделов Уроки в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 30 уроков Тесты в курсе «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 144 теста Время прохождения курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» 2 ч. Последнее обновление курса «Биохимия на кухне: основы современной нутрициологии» обн. 2 марта 2026

Знакомство с биохимией питания

5 уроков
1. Введение в нутрициологию
2. Путешествие еды по организму
3. Энергия из пищи: как это работает
4. Базовые принципы обмена веществ
5. Диагностика текущего состояния

Макронутриенты - основа рациона

5 уроков
1. Белки - строители организма
2. Углеводы - топливо для мозга и мышц
3. Жиры - больше чем просто энергия
4. Расчет потребностей в макронутриентах
5. Практика сбалансированного питания

Микронутриенты - маленькие помощники

5 уроков
1. Витамины - катализаторы жизни
2. Минералы - основа здоровья
3. Антиоксиданты и фитонутриенты
4. Биодоступность и усвоение
5. Пищевые источники vs БАДы

Метаболизм и регуляция веса

5 уроков
1. Энергетический баланс: наука о весе
2. Гормоны аппетита и насыщения
3. Метаболические нарушения
4. Питание для ускорения метаболизма
5. Устойчивое снижение веса

Практическое применение знаний

5 уроков
1. Анализ этикеток и выбор продуктов
2. Планирование рациона
3. Кулинарная обработка и сохранение пользы
4. Функциональное питание и суперфуды
5. Создание устойчивых привычек

Бонусные приложения к курсу

5 уроков
1. Практические инструменты
2. Справочные материалы
3. Рецепты и меню
4. Планы питания
5. Чек-листы и трекеры