Курс на Stepik
Дисциплина направлена на формирование у обучающихся системных знаний в области ветеринарно-санитарной экспертизы растительного сырья и продовольственной продукции. В рамках курса рассматриваются правовые и нормативные основы контроля растительной продукции, методология органолептической и лабораторной оценки качества, а также вопросы химической безопасности — в первую очередь контроля содержания нитратов. Освоение курса обеспечивает готовность к самостоятельному проведению ветеринарно-санитарной экспертизы.
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
 Учеников на курсе |
48 | ||||
 Сертификатов выдано |
0 | ||||
 Отзывов получено |
1 | ||||
 Рейтинг курса |
5.000 | ||||
 Количество уроков |
13 | ||||
 Количество квизов |
10 | ||||
 Время прохождения курса |
— | ||||
 Обновления курса |
— | — | |||
 Дата публикации курса |
— | — | — | — | |
| Последнее обновление |
— | — | — | — | |
3
раздела
13
уроков
10
тестов
0 ч.
обн. 17 мая 2026
