Содержание курса
1. Основные знания о чае. Приготовление авторского чая.
4 урока
9
8
0м
0
Закрытый
1.1
Основные виды чая
↗
3
2
-
0
Закрытый
1.2
Правила хранения чая
↗
2
2
-
0
Закрытый
1.3
Искусство заваривания чая
↗
2
2
-
0
Закрытый
1.4
Популярные ресторанные чаи
↗
2
2
-
0
2. Освежающие лимонады и домашние сиропы
3 урока
6
5
0м
0
Закрытый
2.1
Принципы баланса вкуса в безалкогольных напитках
↗
2
2
-
0
Закрытый
2.2
Рецепты приготовления классических лимонадов
↗
2
2
-
0
Закрытый
2.3
Домашнее приготовление базовых сиропов
↗
2
1
-
0
3. Инструменты бармена
3 урока
3
3
0м
0
Закрытый
3.1
Необходимый инвентарь для домашнего бара
↗
1
1
-
0
Закрытый
3.2
Базовые техники смешивания и процеживания
↗
1
1
-
0
Закрытый
3.3
Дополнительный инвентарь и его применение
↗
1
1
-
0
4. Приготовление классических коктейлей
1 урок
1
1
0м
0
Закрытый
4.1
Практическое применение знаний: классические коктейли
↗
1
1
-
0
5. Завершающий этап
1 урок
1
1
0м
0
Закрытый
5.1
Заключение
↗
1
1
-
0
6. Итоговое тестирование
1 урок
2
1
0м
0
Закрытый
6.1
Тестирование
↗
2
1
-
0