Чему вы научитесь
- - Твои чаевые заметно увеличатся если ты захочешь перейти это ремесло!
- - Научишься виртуозно мешать 50+ топовых коктейлей!
- - Увеличишь чаевые благодаря фишкам от профи!
- - Станешь "своим" в крутом комьюнити!
О курсе
Для кого этот курс
Начальные требования
1. Базовый инвентарь (минимум для старта)
Не покупайте дорогие профессиональные наборы сразу. Главное — начать.
-
Шейкер: Идеален для новичков.
-
Джиггер или мерный стаканчик: Это must-have! Без точных пропорций хороший коктейль не сделать. Лучше всего купить джиггер на 50/25 мл или 60/30 мл.
-
Барная ложка : Длинная ложка для размешивания коктейлей.
-
Стрейнер: Нужен, чтобы процеживать коктейль из шейкера
-
Толкушка (Мадлер - Muddler): Деревянная или металлическая, для раздавливания фруктов и трав.
2. Базовые ингредиенты
Не скупайте всю полку алкоголя. Начните с малого.
-
Крепкий алкоголь (на выбор 1-2):
-
Водка (абсолютно нейтральная, основа многих коктейлей)
-
Джин (для более сложных и ароматных коктейлей)
-
Ром (белый или темный, для тропических коктейлей)
-
-
Ликеры/вермуты:
-
Трипл-сек / Куантро (апельсиновый ликер)
-
Сладкий вермут (например, Martini Rosso)
-
-
Для баланса:
-
Сок лимона/лайма (ТОЛЬКО свежевыжатый, это правило №1)
-
Сахарный сироп (легко сделать самому: сахар + вода 1:1)
-
-
Гарнир:
-
Лед! Много-много льда. Хороший коктейль невозможен без большого количества качественного льда.
-
Преподаватели курса
Как проходит обучение
Сначало это теория - БАЗА. Немного почитаем, поймём как устроено это ремесло. Для закрепления материала проведем тесты которые помогут сохранить в памяти пройденный этап
Что вы получите
- - Навыки и знания,
- - Востребованные работодателем скилы,
- - Возможность отработать теорию на практике;
- - Доступ к форуму решений;
- - Поддержка, которая отвечает в течение дня.