Курс на Stepik
Обложка курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!» на Stepik
3 500 ₽

Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара! 0.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Мечтаешь работать в атмосферном баре или хочешь освоить ремесло, ловить восхищенные взгляды гостей и уверенно чувствовать себя за стойкой? Наш курс превратит твой интерес в востребованную профессию

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Учеников на курсе 0
Сертификаты, выданные на курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Отзывов получено 0
Рейтинг курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Рейтинг курса 0.000
Уроки в курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Количество уроков 43
Тесты в курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Количество квизов 45
Стоимость курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Стоимость курса 3 500 ₽
Обновления курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Обновления курса
Дата публикации курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Дата публикации курса
Последнее обновление курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!»Последнее обновление
Сложность easy

Содержание курса

Разделы в курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!» 19 разделов Уроки в курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!» 43 урока Тесты в курсе «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!» 45 тестов Последнее обновление курса «Забудь про скучные коктейли. Стань легендой бара!» обн. 10 марта 2026

Введение в барменство

2 урока
1. Барное ремесло и миксология. Основы, типы баров, оборудование
2. Виды алкоголя: история и вкусовые качества

Барное оборудование

5 уроков
1. Работа с рожковой и капсульной кофемашиной
2. Шейкеры
3. Мадлеры
4. Стрейнеры
5. Все остальное необходимое для полноценной работы

Обращение с алкоголем

1 урок
1. Дозировка

Основы миксологии

1 урок
1. Теория смешивания

Техники приготовления коктейлей

2 урока
1. Взбивание, перемешивание, дробление льда.
2. Правила построения напитка

Популярные коктейли

5 уроков
1. Маргарита
2. Мохито
3. Олд фэшн
4. Негрони
5. Виски сауэр

Кофейные напитки с алкоголем

2 урока
1. Техника работы с кофемашинами в баре
2. Рецепты кофейных коктейлей

Барное обслуживание и этикет

3 урока
1. Правила общения с гостями.
2. Особенности подачи коктейлей
3. Управление барной зоной

Сезонные коктейли и тренды

2 урока
1. Использование сезонных фруктов и трав
2. Новинки в мире барного искусства

Безалкогольные коктейли

2 урока
1. Рецепты вкусных и популярных безалкогольных напитков
2. Значение безалкогольных коктейлей в баре

Вина:

2 урока
1. Вина: классификация, регионы производства, сочетание с блюдами
2. Правила подачи

Пиво и крепкие напитки

3 урока
1. Типы пива
2. Стили виски
3. Новые напитки на рынке

Украшение коктейлей

3 урока
1. Гарниры
2. Глазури
3. Значимость оформления

Контроль качества и безопасность

1 урок
1. Гигиена и свежесть продуктов

Работа с ликерами и слабоалкогольными напитками

1 урок
1. Работа с ликерами и их вкусовые особенности

Создание авторских коктейлей

2 урока
1. Принципы
2. Экспериментирование со вкусами

Советы для барменов

3 урока
1. Тайм-менеджмент
2. Стресс-менеджмент
3. Атмосфера бара

Тестирование

1 урок
1. Контрольные вопросы по пройденному материалу

Практика

2 урока
1. Приготовление коктейлей
2. Анализ ошибок и обратная связь