Курс на Stepik
Обложка курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » на Stepik
Бесплатно

Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" ★ 4.600

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс направлен на развитие творческих навыков выполнения междисциплинарного проекта - одного из видов творческих работ студентов вузов.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Учеников на курсе 264
Сертификаты, выданные на курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Отзывов получено 5
Рейтинг курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Рейтинг курса 4.600
Уроки в курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Количество уроков 22
Тесты в курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Количество квизов 15
Время прохождения курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Время прохождения курса —
Обновления курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Обновления курса — —
Дата публикации курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" »Последнее обновление — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » 7 разделов Уроки в курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » 22 урока Тесты в курсе «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » 15 тестов Время прохождения курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » 1 ч. Последнее обновление курса «Междисциплинарный проект "Проектирование и контроль качества" » обн. 5 февраля 2026

Нормативная и технологическая документация

3 урока
1. Нормативная и технологическая документация в индустрии питания ↗
2. Новые Технические регламенты, СанПиНы в общ. питании ↗
3. Программы производственного контроля ↗

Принципы и этапы проектирования предприятия

7 уроков
1. Принципы проектирования ↗
2. Понятие о проектировании и его этапы индустрии питания ↗
3. Внедрение принципов ХАССП ↗
4. Правила GMP ↗
5. Принципы проектирования новых продуктов ↗
6. Контроль качества пищевых систем ↗
7. Искусственный интеллект в управлении процессами ↗

Темы проектов

4 урока
1. Тематика проектов ↗
2. Вопросы по проекту ↗
3. Принципы проектного обучения по направлению "Менеджмент" ↗
4. Рекомендации по выполнению проекта ↗

Интересно!

2 урока
1. Регламенты для бизнеса ↗
2. СанПиНы ↗

Контроль качества продукции

4 урока
1. Входной контроль ↗
2. Новые аспекты в контроле качества сырья и продукции ↗
3. Методы и оборудование для контроля качества ↗
4. Напитки. Контроль качества ↗

Источники

1 урок
1. Источники информации ↗

Кейсы

1 урок
1. Кейс 1. Пересечения потоков ↗