Курс на Stepik
Обложка курса «Оборудование предприятий общественного питания» на Stepik
Бесплатно

Оборудование предприятий общественного питания ★ 0.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Целью освоения курса является формирование знаний, умений и навыков в области эксплуатации технологического оборудования предприятий общественного питания.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Оборудование предприятий общественного питания»Учеников на курсе 43
Сертификаты, выданные на курсе «Оборудование предприятий общественного питания»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Оборудование предприятий общественного питания»Отзывов получено 0
Рейтинг курса «Оборудование предприятий общественного питания»Рейтинг курса 0.000
Уроки в курсе «Оборудование предприятий общественного питания»Количество уроков 14
Тесты в курсе «Оборудование предприятий общественного питания»Количество квизов 87
Время прохождения курса «Оборудование предприятий общественного питания»Время прохождения курса —
Обновления курса «Оборудование предприятий общественного питания»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Оборудование предприятий общественного питания»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Оборудование предприятий общественного питания»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Оборудование предприятий общественного питания» 6 разделов Уроки в курсе «Оборудование предприятий общественного питания» 14 уроков Тесты в курсе «Оборудование предприятий общественного питания» 87 тестов Время прохождения курса «Оборудование предприятий общественного питания» 5 ч. Последнее обновление курса «Оборудование предприятий общественного питания» обн. 1 год назад

Проморолик

1 урок
1. Приветственное слово ↗

Общие сведения о машинах

3 урока
1. Общие сведения о машинах ↗
2. Детали машин. Электроприводы ↗
3. Основы теплотехники. Теплогенерирующие устройства ↗

Машины для обработки пищевых продуктов

3 урока
1. Оборудование для обработки овощей ↗
2. Машины для обработки мяса и рыбы ↗
3. Машины для приготовления теста ↗

Тепловое оборудование

5 уроков
1. Жарочное оборудование с инфракрасным нагревом ↗
2. Жарочное и пекарное оборудование ↗
3. Варочное оборудование. Общие сведения ↗
4. Варочное оборудование. Плиты ↗
5. Варочное оборудование. Пищеварочные котлы ↗

Холодильное оборудование

1 урок
1. Холодильное оборудование ↗

Итоговое тестирование

1 урок
1. Тест ↗