Чему вы научитесь
Основы диетического питания
Тема 1. Особенности диетического питания
Тема 2. Технологические методы и способы кулинарной
обработки продуктов
Тема 3. Нормативно – техническая документация
О курсе
Питание – процесс потребления пищи, в результате которого организм получает химическую энергию и необходимые для жизнедеятельности вещества.
Питание имеет физиологические, психологические, социальные, культурологические и экономические аспекты.