Курс на Stepik
Обучающий модуль для поваров направлен на формирование у сотрудников полного набора навыков, необходимых для эффективной и безопасной работы на кухне ресторана быстрого обслуживания. Программа включает изучение ролей и обязанностей повара, структуры кухонных зон, стандартов хранения и приготовления продуктов, работу с технологическими картами, подготовку рабочего места, правила эксплуатации оборудования и выполнение процессов в соответствии с корпоративными стандартами качества.
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
 Учеников на курсе |
473 | ||||
 Сертификатов выдано |
0 | ||||
 Отзывов получено |
40 | ||||
 Рейтинг курса |
4.575 | ||||
 Количество уроков |
46 | ||||
 Количество квизов |
39 | ||||
 Время прохождения курса |
— | ||||
 Обновления курса |
— | — | |||
 Дата публикации курса |
— | — | — | — | |
| Последнее обновление |
— | — | — | — | |
| Сложность | easy | — | — | — | — |
13
разделов
46
уроков
39
тестов
2 ч.
обн. 22 апреля 2026
