Курс на Stepik
Обучающий модуль для поваров направлен на формирование у сотрудников полного набора навыков, необходимых для эффективной и безопасной работы на кухне ресторана быстрого обслуживания. Программа включает изучение ролей и обязанностей повара, структуры кухонных зон, стандартов хранения и приготовления продуктов, работу с технологическими картами, подготовку рабочего места, правила эксплуатации оборудования и выполнение процессов в соответствии с корпоративными стандартами качества.
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
 Учеников на курсе |
378 | ||||
 Сертификатов выдано |
0 | ||||
 Отзывов получено |
32 | ||||
 Рейтинг курса |
4.469 | ||||
 Количество уроков |
46 | ||||
 Количество квизов |
39 | ||||
 Время прохождения курса |
— | ||||
 Обновления курса |
— | — | |||
 Дата публикации курса |
— | — | — | — | |
| Последнее обновление |
— | — | — | — | |
| Сложность | easy | — | — | — | — |
1. Понял обязанности повара, его задачи, стандарты которым нужно придерживаться. 2. Все расписано понятно, подробно и легко усвайвается. 3. Улучшить тесты, более точные вопросы, чтобы сотрудник углублялся и запоминал, путем поиска если внимательно не читал.
Мне очень нравится
Неге 0?
