Курс на Stepik
Обложка курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» на Stepik
Бесплатно

Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг ★ 0.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс предназначен для онлайн сопровождения курса "Стандартизация и подтверждение соответствия продукции", читаемого для студентов вузов, в том числе по направлению 19.03.04 "Технология продукции и организация общественного питания". Представляет ключевые понятия стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия в сфере производства продуктов питания. Обеспечивает необходимой информацией для организации стандартных испытаний продуктов питания разных групп.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Учеников на курсе 14
Сертификаты, выданные на курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Отзывов получено 0
Рейтинг курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Рейтинг курса 0.000
Уроки в курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Количество уроков 14
Тесты в курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Количество квизов 1
Время прохождения курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Время прохождения курса —
Обновления курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг»Последнее обновление — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» 4 раздела Уроки в курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» 14 уроков Тесты в курсе «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» 1 тест Время прохождения курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» 0 ч. Последнее обновление курса «Стандартизация и подтверждение соответствия в индустрии услуг» обн. 1 год назад

Стандартизация

4 урока
1. Понятие стандартизации. Ретроспективные сведения ↗
2. Основы стандартизации в индустрии питания ↗
3. Методы стандартизации ↗
4. Искусственный интеллект в стандартизации и метрологии ↗

Метрологическое обеспечение производства продукции

5 уроков
1. Основы метрологии в производстве продуктов питания ↗
2. Законодательные аспекты метрологического обеспечения. Термины ↗
3. Основы теории погрешностей измерений ↗
4. Метрологическая обработка результатов испытаний ↗
5. Калибровка весов лабораторных ↗

Подтверждение соответствия

1 урок
1. Что такое подтверждение соответствия товаров и услуг? ↗

Практикум лабораторный

4 урока
1. Методы лабораторно-аналитических испытаний. Анализ влаги ↗
2. Стандартизация хлебобулочных изделий ↗
3. Стандартизация мясных полуфабрикатов ↗
4. Кейс ↗