Чему вы научитесь
- После успешного освоения курса вы будете уметь и знать:
- - объяснять назначение технологического оборудования перерабатывающих производств;
- - классифицировать оборудование по функциональному и конструктивному признакам;
- - описывать устройство и принцип действия машин и аппаратов;
- - выделять основные рабочие органы оборудования и объяснять их роль в технологическом процессе;
- - сравнивать различные типы машин по области применения и конструктивным особенностям;
- - анализировать место оборудования в технологической линии переработки сельскохозяйственного сырья;
- - ориентироваться в современной номенклатуре оборудования пищевой и агропромышленной промышленности.
О курсе
Курс посвящён изучению технологического оборудования, применяемого при переработке сельскохозяйственного сырья. В курсе рассматриваются назначение, классификация, устройство, принцип работы и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на предприятиях агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Особое внимание уделяется современным видам оборудования, их месту в технологических линиях, а также взаимосвязи конструктивных решений с технологическими процессами переработки сырья.
Для кого этот курс
Курс предназначен для обучающихся по направлениям подготовки "Технология переработки сельскохозяйственной продукции", "Агроинженерия", "Технологические машины и оборудование".
Начальные требования
Для успешного освоения курса желательно:
• базовое понимание технологических процессов переработки сырья;
• знание общих основ машин и аппаратов пищевых производств.
Специальной подготовки не требуется — материал изложен последовательно и доступно.
Преподаватели курса
154
Как проходит обучение
Обучение построено в формате самостоятельного онлайн-изучения и включает:
• теоретические шаги с иллюстрациями, схемами и фотографиями оборудования;
• краткие текстовые объяснения ключевых понятий;
• контрольные вопросы и тесты для проверки усвоения материала;
• поэтапное изучение материала по тематическим главам.
Что вы получите
- После прохождения курса вы получаете:
- • фундаментальные знания об оборудовании перерабатывающих производств;
- • умение ориентироваться в типах и назначении машин и аппаратов;
- • понимание принципов построения технологических линий;
- • готовность к изучению профильных дисциплин и работе на производстве.