Технические системы переработки сельскохозяйственного сырья ★ 5.000

Курс посвящён изучению технологического оборудования, применяемого при переработке сельскохозяйственного сырья. В курсе рассматриваются назначение, классификация, устройство, принцип работы и конструктивные особенности машин и аппаратов, используемых на предприятиях агропромышленного комплекса и пищевой промышленности. Особое внимание уделяется современным видам оборудования, их месту в технологических линиях, а также взаимосвязи конструктивных решений с технологическими процессами переработки сырья.