Курс на Stepik
Обложка курса «Физиология питания» на Stepik
Бесплатно

Физиология питания ★ 0.000

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс «Физиология питания» раскрывает фундаментальные механизмы усвоения пищи и научные принципы построения рациона. Вы узнаете о роли пищевых нутриентов в организме человека, их влиянии на здоровье и профилактику алиментарных заболеваний, изучите энергетический обмен, современные принципы разработки пищевых рационов и концепции питания. Подходит для студентов, нутрициологов и всех, кто хочет разобраться в физиологии пищеварения и научиться грамотно составлять сбалансированные рационы питания.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Физиология питания»Учеников на курсе 2
Сертификаты, выданные на курсе «Физиология питания»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Физиология питания»Отзывов получено 0
Рейтинг курса «Физиология питания»Рейтинг курса 0.000
Уроки в курсе «Физиология питания»Количество уроков 12
Тесты в курсе «Физиология питания»Количество квизов 166
Время прохождения курса «Физиология питания»Время прохождения курса —
Обновления курса «Физиология питания»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Физиология питания»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Физиология питания»Последнее обновление — ———
Сложность easy — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Физиология питания» 8 разделов Уроки в курсе «Физиология питания» 12 уроков Тесты в курсе «Физиология питания» 166 тестов Время прохождения курса «Физиология питания» 5 ч. Последнее обновление курса «Физиология питания» обн. 3 ноября 2026

Введение в физиологию питания

1 урок
1. Функции, нутриенты и алиментарные заболевания ↗

Пищеварение: строение и основные функции пищеварительной системы

2 урока
1. Основные функции пищеварительной системы ↗
2. Процессы пищеварения ↗

Физиологическая роль компонентов пищи

4 урока
1. Физиологическая роль белка в питании человека ↗
2. Физиологическая роль липидов в питании человека ↗
3. Физиологическая роль углеводов в питании человека ↗
4. Витамины и их роль в питании ↗

Обмен веществ и энергии

1 урок
1. Обмен веществ и энергии ↗

Пищевые ксенобиотики и их физиологическое воздействие

1 урок
1. Пищевые ксенобиотики и их физиологическое воздействие ↗

История развития и современные концепции рационального питания

1 урок
1. История развития и современные концепции рационального питания ↗

Принципы составления пищевого рациона

1 урок
1. Принципы составления пищевого рациона ↗

Лечебное и лечебно-профилактическое питание

1 урок
1. Лечебное и лечебно-профилактическое питание ↗