Бесплатно
Технология приготовления холодной кулинарной продукции 🍽
Открыть наSTEPIK.ORG
«Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания»
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
| 1 052 | |||||
| 0 | |||||
| 9 | |||||
| 4.556 | |||||
| 10 | |||||
| 16 | |||||
| — | |||||
| — | — | ||||
| — | — | — | — | ||
| — | — | — | — | ||