Курс на Stepik
Обложка курса «Физиология пищеварения и современная наука питания» на Stepik
Бесплатно

Физиология пищеварения и современная наука питания ★ 4.950

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс лекций «Физиология пищеварения и современная наука питания» формирует у обучающихся важные профессиональные компетенции. Рассмотрены основные системы физиологии человека, обеспечение их пищевыми компонентами, теория оптимального питания, методы оптимизации рационов питания, принципы обогащения пищевых продуктов. Целью освоения курса является формирование знаний и навыков в области основных физиологических систем человека и роли пищевых факторов в их обеспечении.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания»Учеников на курсе 809
Сертификаты, выданные на курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания»Отзывов получено 20
Рейтинг курса «Физиология пищеварения и современная наука питания»Рейтинг курса 4.950
Уроки в курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания»Количество уроков 19
Тесты в курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания»Количество квизов 45
Время прохождения курса «Физиология пищеварения и современная наука питания»Время прохождения курса —
Обновления курса «Физиология пищеварения и современная наука питания»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Физиология пищеварения и современная наука питания»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Физиология пищеварения и современная наука питания»Последнее обновление — ———
Сложность normal — ———

Содержание курса

Разделы в курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания» 3 раздела Уроки в курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания» 19 уроков Тесты в курсе «Физиология пищеварения и современная наука питания» 45 тестов Время прохождения курса «Физиология пищеварения и современная наука питания» 3 ч. Последнее обновление курса «Физиология пищеварения и современная наука питания» обн. 3 года назад

1. Физиология человека

9 уроков
Закрытый
1.1 Здоровье человека и его питание ↗
712
712
16м 32с
9
Закрытый
1.2 Пищеварительная система человека ↗
283
283
16м 40с
4
Закрытый
1.3 Нейрогуморальная система регуляции человека (нервная система) ↗
218
218
20м 28с
4
Закрытый
1.4 Нейрогуморальная система регуляции человека (гуморальная) ↗
161
161
14м 56с
3
Закрытый
1.5 Кровеносная система человека ↗
143
143
13м 54с
2
Закрытый
1.6 Сердечно-сосудистая система человека ↗
131
131
12м 27с
2
Закрытый
1.7 Дыхательная система человека ↗
118
118
19м 3с
3
Закрытый
1.8 Выделительная система человека ↗
119
119
15м 41с
3
Закрытый
1.9 Основы научной теории питания ↗
118
118
35м 25с
2

2. Оптимизация питания

7 уроков
Закрытый
2.1 Роль БАВ и БАД к пище в питании ↗
134
102
5м 31с
2
Закрытый
2.2 Гидробионты и их роль в получении БАВ и БАД ↗
105
77
2м 40с
0
Закрытый
2.3 Роль гидробионтов в обеспечении оптимального питания ↗
92
92
5м 54с
0
Закрытый
2.4 Лечебное и диетическое питание ↗
104
70
1м 29с
1
Закрытый
2.5 Оптимизация рационов питания и обогащение пищевых продуктов ↗
94
72
7м 37с
0
Закрытый
2.6 Проектирование белковой продукции повышенной сбалансированности ↗
82
62
2м 57с
1
Закрытый
2.7 Современные тенденции в создании продуктов нового поколения ↗
74
59
5м 9с
1

3. Тестовые задания по дисциплине

3 урока
Закрытый
3.1 Тест №1 ↗
111
65
4м 15с
0
Закрытый
3.2 Тест №2 ↗
71
60
3м 11с
0
Закрытый
3.3 Тест №3 ↗
68
58
3м 27с
0