Бесплатно
Физиология пищеварения и современная наука питания
Открыть наSTEPIK.ORG
Курс лекций «Физиология пищеварения и современная наука питания» формирует у обучающихся важные профессиональные компетенции. Рассмотрены основные системы физиологии человека, обеспечение их пищевыми компонентами, теория оптимального питания, методы оптимизации рационов питания, принципы обогащения пищевых продуктов. Целью освоения курса является формирование знаний и навыков в области основных физиологических систем человека и роли пищевых факторов в их обеспечении.
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
| 809 | |||||
| 0 | |||||
| 20 | |||||
| 4.950 | |||||
| 19 | |||||
| 45 | |||||
| — | |||||
| — | — | ||||
| — | — | — | — | ||
| — | — | — | — | ||
| Сложность | normal | — | — | — | — |