Курс на Stepik
Обложка курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья» на Stepik
Бесплатно

Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья ★ 4.667

Открыть на
STEPIK.ORG

Курс направлен на формирование у обучающихся понимания организационно-технологических аспектов трансформации предприятий агропромышленного комплекса в формат цехов-изготовителей полуфабрикатов для предприятий общественного питания.

Показатель Текущие показатели Рост
Значение 🏆 Рейтинг 3 дн 7 дн 30 дн
Количество учеников на курсе «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Учеников на курсе 334
Сертификаты, выданные на курсе «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Сертификатов выдано 0
Отзывы о курсе «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Отзывов получено 24
Рейтинг курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Рейтинг курса 4.667
Уроки в курсе «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Количество уроков 13
Тесты в курсе «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Количество квизов 55
Время прохождения курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Время прохождения курса —
Обновления курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Обновления курса — —
Дата публикации курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Дата публикации курса — ———
Последнее обновление курса «Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья»Последнее обновление — ———

Команда курса

Аватар Анна Мустафина — преподаватель курса Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья

Анна Мустафина

author instructor

доцент кафедры технологии хранения и переработки плодоовощной и растениеводческой продукции, кандидат технических наук, ученое звание доцента

Аватар Игорь Бакин — преподаватель курса Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья

Игорь Бакин

author instructor

Заведующий кафедрой процессов и аппаратов перерабатывающих производств Российского государственного аграрного университета - МСХА имени К.А. Тимирязева доктор технических наук, профессор.

Аватар Светлана Ильдирова — преподаватель курса Технологии продуктов здорового питания из фермерского сырья

Светлана Ильдирова

author instructor

Базовое образование: инженер технолог общественного питания. В 1999 г защищена диссертация на соискание ученой степени кандидата технических наук. Тема диссертации: «Разработка технологии производств...