Не столько курс сколько понадерганные разнородные статьи по теме сдобренные во многом непрогруженным на платформу видео, частично битыми ссылками, и невычищенными заготовками из демо-урока по созданию курсов, аля задачкой из раздела с программированием. Как курс это воспринимать сложно, слишком всё плохо по структуре.
Бесплатно
Физико-химические изменения пищевых веществ при кулин. обработке
Открыть наSTEPIK.ORG
С учетом инновационного пути развития технологий пищевых продуктов, представлены физико-химические изменения основных пищевых веществ при кулинарной обработке пищевого сырья.
| Показатель | Текущие показатели | Рост | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Значение | 🏆 Рейтинг | 3 дн | 7 дн | 30 дн | |
| 348 | |||||
| 0 | |||||
| 7 | |||||
| 3.000 | |||||
| 31 | |||||
| 12 | |||||
| 1 | |||||
| — | |||||
| — | — | ||||
| — | — | — | — | ||
| — | — | — | — | ||